Technical Care BD https://www.technicalcarebd.com/2021/12/kon-khabare-koto-kalori.html

কোন খাবারে কত ক্যালরি

কোন খাবারে কত ক্যালরি — প্রিয় পাঠক জেনে নিন কোন খাবারে কত ক্যালরি আছে। প্রতিদিন আমরা বিভিন্ন ধরনের খাবার খেয়ে থাকি, তবে হ্যাঁ কোন খাবারে কত ক্যালরি রয়েছে। সেটা সম্পর্কে জানার জন্য হয়তো আমাদের কোনো মাথা ব্যাথা নেই। কিন্তু আমাদের মাঝে যারা ডায়েট করেন কিংবা ডায়েট করতে চান বা অনেক সময় যারা ডায়েট করেনও না তাদের আগ্রহ থাকে যে, কোন খাবারে কত ক্যালরি আছে তা জানার। মূলত তাদের জন্যই আজকের এই আর্টিকেলে দৈনন্দিন খাবারের ক্যালরি পরিমাণসহ দেওয়া হল। প্রিয় পাঠক কোন খাবারে কত ক্যালরি আছে তা জানার আগে চলুন জেনে নেই ক্যালরি কিঃ

কোন খাবারে কত ক্যালরি

ক্যালরি কি?

ক্যালোরি হচ্ছে মূলত শক্তির একক। খাদ্য ও পানীয় থেকে প্রাপ্ত শক্তি যেগুলো শারীরিক ক্রিয়াকলাপে ব্যবহার করা হয়ে থাকে তাকে ক্যালরি বলা হয়। সহজ ভাষায়, আমরা যেসকল খাবার গ্রহণ করি সেগুলো থেকে যে পরিমাণে শক্তি লাভ করি তাই হচ্ছে ক্যালোরি। শরীরে যদি এই ক্যালরির ভারসাম্য ঠিক না থাকে তাহলে শরীরে বিভিন্ন ধরনের রোগের সৃষ্টি হয়। তাই আমাদের দৈনন্দিন জীবনে কি পরিমাণে ক্যালরি গ্রহণ করা প্রয়োজন সেটা জেনে থাকাও জরুরি।

প্রতিদিন কি পরিমাণ ক্যালরি প্রয়োজন

প্রত্যেকের ডেইলি একই পরিমাণে ক্যালরির দরকার হয়না। দৈনন্দিন প্রস্তাবিত ক্যালোরি গ্রহণ বিভিন্ন কারণের ওপর নির্ভর করে, যার মধ্যে আছেঃ ১। সামগ্রিক স্বাস্থ্য ২। শারীরিক কার্যকলাপের চাহিদা ৩।লিঙ্গ ৪। ওজন ৫। উচ্চতা ৬। শারিরীক গঠন। এবার চলুন জেনে নেই বয়স অনুযায়ী প্রতিদিন কত ক্যালরির প্রয়োজন?

১। একজন বাচ্চার দৈনন্দিন গড়ে প্রায় ১,০০০ ক্যালরি পরিমাণ খাবার খাওয়া প্রয়োজন ২। ১৬ থেকে ১৮ বয়সী কিশোর কিশোরীদের দৈনন্দিন গড়ে প্রায় ৩২০০ ক্যালরি পরিমাণ খাবার খাওয়া দরকার ৩। ১৯ থেকে ২৫ বয়সী তরুণ তরুণীদের প্রতিদিন প্রায় ২০০০ থেকে ২২০০ পরিমাণে ক্যালরির প্রয়োজন

৪। সাধারণত প্রাপ্তবয়স্ক একজন পুরুষের দৈনন্দিন গড়ে প্রায় ২০০০ থেকে ৩০০০ ক্যালরির প্রয়োজন ৫। সাধারণত প্রাপ্তবয়স্ক একজন মহিলার দৈনন্দিন গড়ে প্রায় ১৬০০ থেকে ২৪০০ ক্যালরি পরিমাণ খাবার খাওয়া দরকার। বয়স বৃদ্ধির সঙ্গে সঙ্গে সাধারণত ক্যালরির প্রয়োজন হ্রাস পেতে থাকে। কেননা বয়স যত বৃদ্ধি হতে থাকে, শরীরের মেটাবলিজম তত হ্রাস পেতে থাকে।

আরো পড়ুনঃ কিভাবে লম্বা হওয়া যায়

কোন খাবারে কত ক্যালরি দেখে নিন

আমরা প্রতিদিন যে সকল খাবার গ্রহণ করি, সে সকল খাবারে কি পরিমাণ ক্যালোরি আছে সেগুলোর তালিকা নিম্নে দেওয়া হয়েছে। আপনাদের মাঝে অনেকেই আছেন যারা ওজন কমানোর জন্য ডায়েট করেন কিংবা যারা মোটা হওয়ার জন্য ডায়েট করেন তাদের ক্যালরিযুক্ত খাবার তালিকা সম্পর্কে জানার প্রয়োজন হয়। কেননা এই তালিকা যদি আপনার জানা না থাকে তবে কোন খাবার কি পরিমাণ খাবেন বা কোন খাবারে কত ক্যালরি সেটা বুঝতে পারবেন না।

খাদ্যের নাম

 খাদ্যের পরিমাণ

 ক্যালরির পরিমাণ

সাদা চালের ভাত

১ কাপ

 ২০০-২৯০

লাল চালের ভাত

এক কাপ

 ২১৮

সাদা আটার রুটি

একটি

 ৭২

লাল আটার রুটি

একটি

 ৬০

ফ্রাইড রাইস

এক কাপ

 ১২০-৩৯০

প্লেন পোলাউ

১ কাপ

 ২৫৮

মুগ ডাল খিচুড়ি

৩/৪ কাপ

 ১৭৬-২১৫

চিকেন বিরিয়ানি

১ কাপ

 ৪১৮

সবজি বিরিয়ানি

১ কাপ

 ২২০

খাসির বিরিয়ানি

১ প্লেট

 ৪৭০

নুডুলস সিদ্ধ

১ কাপ

 ২২০

সাদা পাউরুটি

এক স্লাইস

 ৬৭-৯৬

তেলে ভাজা পরোটা

একটি

 ২৪৩-২৯০

লাল পাউরুটি

এক স্লাইস

 ৬০-৮৯

বান রুটি

একটি

 ১৫০

সাদা আটা

এক কাপ 

 ৩৬৪

লাল আটা

এক কাপ

 ৩৫৬

লুচি

১টি

 ১৪০

নান রুটি

১টি

 ৩১২

আলু পরোটা

১টি

 ৩০০

নান রুটি মাখন সহ

একটি

 ৪২৪

চালের রুটি

একটি

 ১০৫

রুমালি রুটি

একটি 

 ২০০

রুমালি রুটি ঘি সহ 

একটি

 ২৪৫

কোন খাবারে কত ক্যালরি

তন্দুরি রুটি ঘি সহ

 একটি 

 ১০২-১২০

তন্দুরি রুটি ঘি ছাড়া

 একটি

 ১৪৭

পরোটা তেলে ভাজা

 একটি

 ২৪৩-২৯০

ময়দা

 এক কাপ

 ৪৫৫

চালের আটা

 এক কাপ

 ৫৭৮ 

পোলাও

 এক কাপ

 ২৫৮

চাওমিন

 এক প্লেট

 ১৮২০-২৪৩০

দুধ

 এক কাপ

 ১৪৬

চাওমেন

 এক প্লেট

 ১৮২০-২৪৩০

কর্ণ ফ্লেক্স 

 ১ কাপ (৩৫ গ্রাম)

 ৩৭০

লো ফ্যাট দুধ

 ১ কাপ/২৪০ মিলি

 ৯০

কনডেন্সড মিল্ক

 ১/২ কাপ

 ৪৯০

সয়া দুধ

 ১ কাপ

 ৯০ 

মসুর ডাল রান্না করা

 ১ কাপ

 ২২৬ 

মুগ ডাল রান্না করা

 ১ কাপ

 ১৫০

বুটের ডাল রান্না করা

 ১ কাপ

 ১০৭

ডিম সিদ্ধ

 ১টি

 ৭৫

ডিম ভাজি  

 ১টি

 ৯২-১৭৫

ডিম পোচ (তেল ছাড়া)

 ১টি

 ৮০ 

ডিম পোচ (তেল দিয়ে)

 ১টি

 ২০২

মুরগির কোর্মা

 ১০০ গ্রাম

 ২৫০

মুরগি ভুনা

 ১০০ গ্রাম/আধা কাপ 

 ১৩২-৩২৩

চিকেন কাটলেট 

 একটি

 ৩৭৫

চিকেন ফ্রাই

 একটি/১২৮ গ্রাম

 ৩৯০ 

চিকেন কাটলেট

 ১টি

 ৩৭৫ 

কোন খাবারে কত ক্যালরি

মুরগির কলিজা কারি

 ১০০ গ্রাম

 ১৭২

টিক্কা মুরগি

 ১০০ গ্রাম

 ১৪৮ 

মাছ কারি

 ১০০ গ্রাম

 ৩২৩-৫০০

চিংড়ি মাছ কারি

 ১০০ গ্রাম

 ২৬১

চিংড়ি মাছ (বড়, সেদ্ধ)  

 ১০০ গ্রাম

 ১০০

স্যামন মাছ  

 ১০০ গ্রাম

 ১৮০

মাছের কাটলেট  

 ১টি

 ২২৮

ফিশ ফিঙ্গার

 তিনটি

 ১৬২ 

ফিশ ফিঙ্গার

 ১০০ গ্রাম

 ২২০

গরু ভুনা

 ১ কাপ

 ৪৩৪ 

গরুর কোর্মা  

 ১১৫ গ্রাম

 ১৬৭

গরুর শিক কাবাব  

 ১টি শিক

 ১৬০

গরুর কিমা রান্না করা

 ২৫০ গ্রাম/১ কাপ

 ৫৫৫ 

গরুর সামি কাবাব

 ১টি

 ২১০

গরুর কাটলেট

 ১টি

 ৫০০

গরুর কলিজা কারি

 ১০০ গ্রাম

 ১৩৫

খাসি খাসির রোস্ট

 ১০০ গ্রাম

 ৩০০

গরুর শামি কাবাব

 একটি

 ২১০

খাসির কোর্মা

 ১১৪ গ্রাম

 ১৪৩

খাসির রেজালা

 ১০০ গ্রাম

 ৩২৩ 

খাসির কিমা রান্না

 ১০০ গ্রাম

 ১৭৫

শাক/সব্জি মিক্সড সবজি

 (সিদ্ধ) ১ কাপ

 ৫০

মিক্সড সবজি ভাজি

 ১ কাপ

 ১১০

মিক্সড সবজির কোর্মা

 ১/২ কাপ

 ১৭৩

মিক্সড সবজি (লাবড়াকারী)

 ২০০ গ্রাম

 ১৯০

কোন খাবারে কত ক্যালরি

সবজির কোফতা কারি

 ১০০ গ্রাম

 ১৪৭

লাল শাক ভাজি

 ১/২ কাপ

 ৫০ 

মিষ্টি কুমড়া

 ১০০ গ্রাম

 ৫২

বিট / রুট বিট

 ১০০ গ্রাম

 ৪৫

পালং শাক সিদ্ধ

 ১ কাপ

 ৪১

আলুর দম

 ১০০ গ্রাম

 ১০৫

ঢেরস ভাজি

 ১ কাপ

 ১৩০

শালগম

 ১০০ গ্রাম

 ২৩

বেগুন ভাজি

 ১ পিস

 ১১৪

আলু ভর্তা

 ১০০ গ্রাম

 ১৫০ 

মিষ্টি আলু

 ১০০ গ্রাম

 ৭০

ভর্তা/ ভাজি বেগুন ভর্তা 

 ১০০ গ্রাম

 ৭০

মিক্সড সবজি স্টার ফ্রাই  

 (১ কাপ) ২০৭ গ্রাম

 ৪০-১১২

আলুর চিপস  

 ১ মুঠো

 ১৬০

ফ্রেঞ্চ ফ্রাই

 ১০০ গ্রাম

 ২৯৪

বিফ বার্গার

 ১টি

 ১১০-৬৬০

চিকেন বার্গার

 ১টি

 ২১০-৪৫০

চিকেন স্যান্ডউইচ  

 ১টি

 ২৭৫

পিজ্জা

 ছোট আকারের

 ১৬৮০-২৩১০

চিকেন রোল

 ১টি

 ২৩৫

চিকেন শর্মা

 ১টি

 ৪৭৫

চটপটি

 ১/২ কাপ

 ৫০০ 

ফুসকা  

 ১টি

 ৫০

পাপড় তেলে ভাজা

 ১টি

 ৪৩

নিমকি

 ১টি

 ১৬৩

কোন খাবারে কত ক্যালরি

পাপড় গ্রিল্ড/মাইক্রোওভেন

 ১টি

 ৩০

ক্রিম বিস্কিট

 ১টি

 ৭০-১৪০

এনার্জি/গ্লুকোস বিস্কিট

 ১টি

 ২৩-৩৩

টোস্ট বিস্কিট

 ১টি মাঝারি আকারের

 ৮৮

Digestive বিস্কিট

 ১টি

 ৭৪-৮৬

মেরী বিস্কিট

 ১টি

 ১৬-২৮

নোনতা বিস্কিট

 ১টি

 ৪০

চানাচুর

 ২০ গ্রাম

 ১১০

ডালপুরি

 ১টি

 ১২৪

সিঙ্গারা

 ১টি

 ২০০

আলুর চপ

 ১টি

 ১৫০-২৭৫ 

স্প্রিং Onion

 ১০০ গ্রাম

 ২৫

পেয়াজু/ পাকোড়া  

 ১টি

 ৬০—২১১

সমুচা  

 ১টি

 ১০৩-২৫৬

মাখন

 ১ টেবিল চামচ

 ১০০

মার্জারিন

 ১ টেবিল চামচ

 ৬৮ 

পিনাট বাটার  

 ১ টেবিল চামচ

 ৯৪

লো ফ্যাট মেয়নেইস

 ১ টেবিল চামচ

 ৪৫

সয়াবিন তেল

 ১ টেবিল চামচ

 ১২০

জলপাই তেল

 ১ টেবিল চামচ

 ১১৯ 

ক্যানোলা তেল  

 ১ টেবিল চামচ

 ১২৪

মেয়নেইস

 ১ টেবিল চামচ

 ১১০

সরষের তেল 

 ১ টেবিল চামচ

 ৫৫

টমেটো সস

 ১ টেবিল চামচ

২৫ 

সান ফ্লাওয়ার তেল

 ১ টেবিল চামচ

১৩৫ 

কোন খাবারে কত ক্যালরি

ঘি

 ১ টেবিল চামচ

 ১১২

নাস্তা আইটেম জেলি

 ১ টেবিল চামচ

 ১১০

জ্যাম

 ১ টেবিল চামচ

 ১০০

হরলিক্স

 ১ টেবিল চামচ

 ২০

চকলেট ওভালটিন

 ১ টেবিল চামচ

 ২০

চকলেট

 ১০০ গ্রাম

 ৫০০

মাখন

 ১০০ গ্রাম

 ৭৫০

মেয়োনিজ

 ১০০ গ্র্রাম

 ৭৫০

ওভালটিন

 ১ টেবিল চামচ

 ২০

চা (১ চা চামচ চিনি ও দুধ সহ)

 ১ কাপ ২৬

চা চিনি ও দুধ ছাড়া

 ১ কাপ

 ২

কফি ১ চা চামচ চিনি ও দুধ সহ

 ১ কাপ

 ৩৭

কালো কফি (চিনি ও দুধ ছাড়া)

 ১ কাপ

 

চিনি

 ১ চা চামচ

 ১৬

মধু

 ১ চা চামচ

 ২২

গুড়

 ১ চা চামচ

 ২৫

টফি

 ১০০ গ্রাম

 ৪০০

প্লেইন কেক

 ১ টুকরা

 ২১৮

চিজ কেক

 ১ টুকরা

 ১৩৮০-১৬৭০

ফ্রুট কেক

 ১ টুকরা

 ৩২০-৩৬৬

চকলেট কেক

 ১ টুকরা

 ২৩৫

পেস্ট্রি

 ১ টুকরা

 ৩৩০-৪০০

আইস ক্রিম

 ১ কাপ

 ২৬৭-৭২০

কোমল পানীয়

 ১ বোতল/ ক্যান

 ১৫০

আপেলের জুস(চিনি ছাড়া)

 ১ গ্লাস

 ১১৭

কোন খাবারে কত ক্যালরি

আঙ্গুরের জুস (চিনি ছাড়া)

 ১ গ্লাস

 ১৫৪

কমলার জুস (চিনি ছাড়া)

 ১ গ্লাস

 ৯৫

পেপের জুস (চিনি ছাড়া)

 ১ গ্লাস

 ১৪১

মিক্সড সবজি ও ফলের জুস

 ১ গ্লাস

 ৭২

লাচ্ছি (চিনি সহ)

 ১ গ্লাস

 ১০০-১৫০

চকলেট মিল্ক সেক

 ১ গ্লাস

 ৯০০

ডাবের পানি

 ১ গ্লাস

 ৫০

বোরহানি

 ১ গ্লাস

 ১০০

লেবুর রস

 ১ টেবিল চামচ

 

ঢাকাই পনির

 ২ টেবিল চামচ

 ৪০

মোজারেলা পনির

 ১ কাপ

 ৩৩৬

মিষ্টি লাড্ডু

 ১টি

 ২০০-২৫০

রসগোল্লা

 ১টি

 ১৫০

চমচম

 ১টি

 ১৭৫

লালমোহন

 ১টি

 ২৮৮

ছানার সন্দেশ

 ১টি

 ১২০

বালুসাই

 ১টি

 ২৫০

রসমালাই

 ৪ টি / ৪০ গ্রাম

 ২৫০

জিলাপি বড়

 ১টি

 ২০০

গাজরের হালুয়া চিনি সহ

 ১ বাটি

 ২৬০-৪০০

সুজির হালুয়া

 ৩০ গ্রাম/১ পিস

 ১০০

বুটের হালুয়া/ বরফি

 ১ পিস

 ১৫০-২০০

পায়েশ

 ১০০ গ্রাম

 ১৪১

জর্দা

 ১/২ কাপ

 ২০০-৪০০

নারিকেলের বরফি

 ১টি

 ১৯২

কোন খাবারে কত ক্যালরি

ক্যারামেল পুডিং

 ১/২ কাপ

 ১২০

পিঠা পাটিসাপটা

 ১টি

 ৩০০

ভাপা পিঠা

 ১টি

 ৬০০

তেলের পিঠা(মালপোয়া)

 ১টি

 ৩২৫

মিষ্টি দই

 ১/২ কাপ

 ২০০

টক দই

 ১/২ কাপ

 ৬০

ফালুদা

 ১ গ্লাস

 ৩০০

ফলের কাস্টার্ড

 ১০০ গ্রাম

 ১০০

কাঠ বাদাম

 ১ মুঠো

 ১৬৮

পেস্তা বাদাম

 ১ মুঠো

 ১৮৮

কাজু বাদাম

 ১ মুঠো

 ১৭৮

চিনা বাদাম

 ১ মুঠো

 ১৭০

আখরোট

 ১ মুঠো /১০০ গ্রাম

 ২৬১

কিশমিশ

 ১/২ কাপ

 ২১০

খেজুর

 ১ টি

 ২৩

আপেল

 ১ টি / ১০০ গ্রাম

 ৯০ / ৪৪

সাগর কলা

 ২ টি / ১০০ গ্রাম

 ১১০ / ৬৫

পেয়ারা

 ১ টি

 ৫০

আম

 ১ কাপ

 ১০৭

আঙ্গুর

 ১ কাপ / ১০০ গ্রাম

 ৬২

কালো জাম

 ১০০ গ্রাম

 ২৫

আনারস

 ১ কাপ / ১০০ গ্রাম

 ৭৮ / ৪০

নাশপাতি

 ১টি /১০০ গ্রাম

 ৮১/ ৩৮

কাঠাল

 ১ কাপ

 ১৫৫

 তরমুজ

 ১ কাপ

 ৪৬

কোন খাবারে কত ক্যালরি

পেঁপে

 ১ কাপ

 ৫৫

চেরি

 ১০০ গ্রাম

 ৫০

লিচু

 ১ কাপ

 ১২৫

কমলা

 ১০০ গ্রাম

 ৩০

জলপাই

 ১০০ গ্রাম

 ৮০

পিচ ফল

 ১০০ গ্রাম

 ৩০

স্টবেরি

 ১০০ গ্রাম

 ৩০

নারিকেল

 ১০০ গ্রাম

 ৯৪

ডুমুর

 ১০০ গ্রাম

 

সুইট কর্ণ

 ১০০ গ্রাম

 ১৩০

অ্যাভোকাডো

 ১০০ গ্রাম

 

কিউই

 ১০০ গ্রাম

 ৫০

সালাদ শশা

 ১/২ কাপ /১০০ গ্রাম

 ৪ ক্যাল/ ১০ ক্যাল

গাজর

 ১ কাপ

 ৫২

গাজর (সেদ্ধ)

 ১০০ গ্রাম

 ২৫

টমেটো

 ১ টি

 ৩০

লেটুস

 ৩ টি

 

ব্রকলি

 ১০০ গ্রাম

 ৩২

ক্যাপসিকাম

 ১ টি

 ১৫

বাঁধাকপি (সেদ্ধ)

 ১০০ গ্রাম

 ২০

ফুলকপি (সেদ্ধ)

 ১০০ গ্রাম

 ৩০

পেঁয়াজ (সেদ্ধ)

 ১০০ গ্রাম

 ১৮

পেঁয়াজ (ভাজা)

 ১০০ গ্রাম

 ১৫৫

মাশরুম

 ৬০ গ্রাম

 ১৫

মটরশুটি

 ১০০ গ্রাম

 ১৪৮

কোন খাবারে কত ক্যালরি

মধু

 ১ চামচ

 ৭৫

লেবুর রস

 ১/২ টি

 ৭৫

গরম পানি

 ১ গ্লাস

 ৭৫

উচ্চ ও নিম্ন ক্যালোরি যুক্ত খাবারের তালিকা

অনেক স্বাস্থ্যকর খাবারে ক্যালরির পরিমাণ বেশি থাকে এবং অনেক খাবারে আবার ক্যালরি কম থাকে। ওজন বৃদ্ধি বা ওজন কমানোর জন্য এগুলো ভুমিকা পালন করে। সাধারণত উচ্চ ক্যালোরি যুক্ত খাবার ওজন বৃদ্ধির খাবার এবং নিম্ন ক্যালোরি যুক্ত খাবার কমানোর খাবার হিসেবে ব্যবহার করা হয়ে থাকে। নিম্নে কয়েকটি উচ্চ এবং নিম্ন ক্যালরিযুক্ত খাবারের তালিকা দেওয়া হলঃ

১। উচ্চ ক্যালরি যুক্ত খাবারের তালিকাঃ মাংস, মটরশুটি ২। চর্বি জাতীয় খাবারঃ দুগ্ধজাত খাবার, মিষ্টি আলু, বাদাম ইত্যাদি ৩। নিম্ন ক্যালোরিযুক্ত খাবারের তালিকাঃ আপেল, ব্রকলি, গাজর, ফুলকপি, শসা, রসুন, জাম্বুরা লেবু, টমেটো ইত্যাদি

আশা করি উপরোক্ত খাবারগুলোর ক্যালরির মান জেনে আপনারা উপকৃত হবেন। যেহেতু, খাবারের শেষ নাই, তাই প্রতিটি খাবারের ক্যালরির মান একবারে দেওয়া সম্ভবপর নয়। কোন খাবারে কত ক্যালরি আর্টিকেলটি ভালো অবশ্যই শেয়ার এবং কমেন্ট করবেন। আল্লাহ হাফেজ 

আরো পড়ুনঃ কিভাবে ভালো মানুষ হওয়া যায়

অন্যদের সাথে শেয়ার করুন

0 Comments

দয়া করে নীতিমালা মেনে মন্তব্য করুন ??

নটিফিকেশন ও নোটিশ এরিয়া